Les gargotes de la Place Jemaa El Fna, Marrakech

Excellente occasion de goûter à la « vraie » cuisine marocaine dans une ambiance des plus typiques, les gargotes de la place Jemaa El Fna vous offrent toutes sortes de spécialités locales dans un cadre très convivial. Sous les lucioles des gargotes, la fumée s'échappe des marmites et des grills et tout le monde mange à la même table. Les tablées sont internationales (français, espagnols, italiens, anglais...), et les serveurs sont multilingues. Toutefois, comme il s'agit de petits restaurants mobiles improvisés sur la place (ils se montent en fin d'après-midi et referment vers 2h du matin), les conditions d'hygiène n'y sont pas toujours très bien respectées, il est donc important de bien regarder les qualités de viandes, de poissons et autres mets cuisinés. Vous aurez un vaste choix entre calamars frits, aubergines grillées, brochettes de viandes grillées, tajines, soupes d'escargots et autres plats dont l'odeur vous mettra l'eau à la bouche.

source : cityzeum ♥